●食事に見るデンマークでの常識●
■ビールのいただき方〜その1〜
コペンハーゲンのカールスベアのホップ、ツボーのグリーンツボーといった
世界的に有名な銘柄を持つデンマーク。 この2大メーカー以外にも地方独自の
ビールがたくさんあります。 その地方で飲むときは、そこの地ビールを
飲むことがマナーだとされているようです。 たとえば、アンデルセンの
生誕地であるオーデンセにはアルバニというビールがあるので、ここでは
アルバニを飲むといったかんじです。
■ビールのいただき方〜その2〜
数人で集まって乾杯するときには、スコール!(乾杯!)と言い、
ジョッキを口の高さまで掲げて相手を見ながら飲みます。 自分が飲む
ビールは手酌でいきましょう。
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